الجمعة، 21 يناير 2011

لقمة القاضي


المقادير 

2/1 كوب سميد ناعم بسبوسة 
1 و 4/1 كوب ماء دافئ
ملعقة طعام نشاء
ملعقة طعام خميرة
قليل من الملح والسكر
مقادير الشربات 
2 كوب سكر 
1 كوب ماء 
نصف ليمونة 


الطريقة:

- نحضر الشربات بوضع مقادير الشربات معا على النار في قدر وتركها لتغلي معا.ويراعى أن يكون الشربات ثقيل
- تضرب جميع المقادير بالخلاط ثم نتركها تخمر لمدة نصف ساعة.
- نضع زيت غزير فى وعاء عميق ونتركة يسخن ثم نقطع العجين بمعلقة صغيرة ونضعها فى الزيت حتى تحمر ثم نضعها فى شربات بارد وبالهنا والشفا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

زوارنا

free counters